節約レシピ−ホームメイドピザ by りんさん

りんさん作、「ホームメイドピザ」です！

材料

ピザ生地（４枚分）
A　
ドライイースト　小さじ４
塩 　　　　　　小さじ２
砂糖　　　　　小さじ１
B　
薄力粉　　　　２００g☆
強力粉　　　　２００g

写真のピザの具

パスタソース☆
トマト
玉ねぎ
アスパラ
マッシュルーム
Jimmy Dean　ソーセージ☆
オレガノ
ガーリックパウダーorガーリックスライス
Kraftチーズ☆

作り方

①小さめのボールにＡをいれ、混ぜる。その後オリーブオイルを入れて混ぜ、ラップをかけて温かい場所で１０～１５分置いて発酵させる。
②Ｂをふるって大きめのボールに入れる。①を数回にわけて加えながら混ぜ、ひとつにまとめていく。
③生地がまとまったら１０～１５分しっかりこねる。べたつくようなら、強力粉をちょっとづつ加えて調節。
④生地がまとまってしっとりとしたら、ラップをかけて温かい場所で１時間おいて発酵させる。（２～３倍になるまでまつ）

⑤発酵が終わったら、生地を押してガス抜きをする。
⑥生地を４等分にし、直径２０cm位になるまで伸ばす
⑦お好みの具をのせ、450F～480Fにあたためたオーブンで１５分焼いて完成。

☆のついた物がクーポンでゲットした食材だそうです。

発酵する際は、熱湯が入ったコップと生地の入ったボウルを電子レンジに入れているそうです。

時間はかかるけど、とても美味しいそうです！どう見ても美味しいと私も思います。のせる具は冷蔵庫の残り物でいいそうですよ〜。

りんさん、ありがとうございました！